Située au n°109 du faubourg Saint-Vincent à l’angle de la rue de la Claye, cette boutique tenue à l époque par Louis Hérand Touzelet est une boulangerie depuis plus d’un siècle. La famille Hérand est au premier plan et on devine les employées de la boulangerie à travers la vitre de la devanture derrière l’étal de gâteaux.