Rue du Héron

La Brasserie Gavot

Rue du Héron - La Brasserie Gavot, 1909
Rue du Héron - La Brasserie Gavot, 1909

1909

Rue du Héron - La Brasserie Gavot, Plan 1892
Rue du Héron - La Brasserie Gavot, Plan 1892

Plan 1892

Localisation
Rue du Héron - La Brasserie Gavot

La Brasserie Gavot, ou Brasserie du Héron, crée par les frères Gavot a ouvert ses portes en 1870 au n°18 de la rue du Héron et aux n° 1 et 3 de la rue des Trois Maillets. En activité jusqu’à la fin de l’année 1951, les locaux seront repris en 1952 par S.E.B.E.O. Au début du XXème siècle, les 50 ouvriers des brasseries orléanaises Gavot et Schmetz produisaient environ 20000 litres de bière par an.

La rue du Héron, qui doit son nom à l’hôtel du Héron, prolongeait la rue haute Vallée à partir de l’intersection avec la rue du Puits Saint Christophe et allait jusqu’à la rue Royale. L’accès par la rue Royale a été fermé lors de la reconstruction du quartier après la seconde guerre mondiale. La brasserie, ainsi que l’hôtel ont été détruits au début des années 1970 lors du percement de la rue Gabriel Templier qui relie la rue du Cheval Rouge au quai Cypierre.

Les bâtiments n’existant plus vous avez en regard de la carte postale le plan de 1892 qui indique l’emplacement de la brasserie et l’implantation des rues.